Broodje Mario
Broodje Mario is legendarisch. Het is onmogelijk een bezoek te brengen aan Utrecht en geen Broodje Mario te eten. Broodje Mario staat bekend als een grote Italiaanse bol belegd met kaas, salami, chorizo, wat rauwkost en een groene peper.
Naast het bekende broodje Mario staan op het menu ook andere rijk belegde broodjes, pizzapunten en calzones. Tijdens de lunch en op zaterdag worden hier aan de lopende band broodjes verkocht. Naast de bakkerij hebben ze ook een kraam langs de Oudegracht staan. Ze hebben beperkte zitplaatsen bij de bakkerij, maar langs de Oudegracht is genoeg zit plek om te genieten van dit Typische Utrechtse broodje.
Een broodje bedacht in 1977
Het was Mario Nistro die in 1977 is begonnen met het verkopen van zijn beroemde Broodje Mario. Ras-ondernemer Mario Nistro, geboren in Monte San Biagio, Italië, had destijds de mogelijkheid om een pizzakraam over te nemen. Dat deed hij en dat was het begin van dit échte Utrechtse broodje.
