Re­stau­rant Blauw

Bij restaurant Blauw proef je de verscheidenheid van de Indonesische keuken. Vis, vegetarisch of vlees, een uitgebreide rijsttafel of een authentiek gerecht van een van de vele eilanden: kom genieten van de vele smaken die Indonesië rijk is. 

De keuken laat zich inspireren door alle verschillende smaken van alle verschillende eilanden, want net als Indonesië is de keuken een prachtige en diverse smeltkroes.

Authentieke ingrediënten worden gecombineerd met traditionele bereidingswijzen, maar altijd met eigen touch. Want écht Indonesisch koken doe je met je hart. Van Indonesian streetfood tot traditionele gerechten en de keuken van Restaurant Blauw is vega en vegan friendly.

Wist je dat Blauw ook kookboeken verkocht? Zo kun jij thuis aan de slag met een heerlijk Indonesich menu! Bekijk de verschillende kookboeken hier.