Stadsbrouwerij Oudaen
De geschiedenis van de brouwerij in de werfkelder van stadskasteel Oudaen gaat terug naar de Middeleeuwen, een tijd waarin schoon drinkwater schaars was. Bier drinken was een goedkope en veilige manier om je dorst te lessen, omdat de meeste bacteriën het brouwproces niet overleefden. In de negentiende eeuw verdwenen de meeste brouwerijen uit de stad, ook die in Oudaen. In 1990 keerde de brouwerij weer terug in de werfkelder. Sindsdien wordt er jaarlijks zo’n 75.000 liter pilsener, witbier, dubbel, tripel en limited edition seizoensbier gebrouwen. Wil je meer weten over het brouwproces, volg dan een rondleiding door de brouwerij.
