7 x biologische & vegan bakkerijen
In Utrecht vind je genoeg ambachtelijke bakkerijen waar je heerlijke taarten, zuurdesembroden en nog veel meer kunt scoren. Van plantaardige pastel de nata en kaneelbroodjes tot volledig vegan high teas. Wij hebben 7 tips voor je op een rij gezet!
Life’s a Peach
Hardebollenstraat 9
Life’s a Peach is een rustige schuilplaats in de drukke stad. Bekend om vers gebakken eten, lokale ontwerpen en kunst en een vriendelijke sfeer. Alles wat je in Life’s a Peach kan vinden, is gemaakt met liefde en respect voor onze wereld. Er wordt dan ook zoveel mogelijk met plantaardige producten gewerkt.
KEEK
Oudegracht 362
Iedere dag staat een team van bakkers lekkere & verse producten te maken. Van croissants en brood tot aan soep en quiche. Alles is bij KEEK huisgemaakt en ze werken alleen met biologische ingrediënten – liefst van het seizoen. Boven de bakkerij vind je de winkel. Hier kun je alle producten kopen voor thuis of onderweg. Ook kun je hier neerploffen voor een kop koffie.
De Veldkeuken
Koningslaan 11
Op landgoed Rhijnauwen vind je de ambachtelijke bakkerij van restaurant de Veldkeuken, gevestigd in de stallen van een oude boerderij. Hier bakken ze desembrood, patisserie en de lekkerste taarten, puur, ambachtelijk en 100% biologisch. Ook verkopen ze diverse soorten meel waarmee je thuis aan de slag kunt met bakken.
KLUTS
Achter de Dom 6
Op één van de mooiste historische plekjes, precies achter de Domkerk in Utrecht, vind je bakkerij en koffiebar KLUTS. Alle producten van KLTUS zijn veganistisch.
Foto: Rose & Vanilla
Rose & Vanilla
Amsterdamsestraatweg 11
Zij willen eigenlijk maar één ding: de allerlekkerste taartjes maken, voor iedereen. Taartjes die je vindt in een traditionele patisserie, maar dan glutenvrij, melkvrij, kleurstofvrij. Vrij van heel veel dingen, maar vol met pure ingrediënten die je er zo uit kan pikken als je een hap neemt.
Bakkerswinkel
Wittevrouwenstraat 2
Overdag serveert de Bakkerswinkel diverse ontbijtjes, lunch en verschillende high tea’s. In samenwerking Rose & Vanilia hebben ze een gluten- en/of lactosevrije high tea samengesteld. De high tea is ook vegan beschikbaar. In de avond gaan ze over op de borrel en kun je genieten van verschillende soorten kaasfondue.
Foto: Loaf
Loaf Utrecht
Samuel van Houtenstraat 22
Loaf is een kleine zuurdesembakkerij in Tuinwijk/Staatsliedenbuurt in Utrecht. Je kunt een brood komen halen voor thuis of lekker even zitten om een kleine pauze te nemen. Lekker in het zonnetje of binnen op de bank met een kopje koffie en een kaneelbroodje. Ze maken alleen volledig plantaardige (veganistische) producten en gebruiken overwegend biologische ingrediënten.
